انبه یک میوه بسیار خوشمزه و دارای خواص درمانی بی نظیری است که در جنوب ایران رشد می کند .میوه انبه قبل از رسیدن به رنگ سبز و  رسیده آن به رنگ زرد می باشد. ترشی انبه را از میوه نرسیده (کال) این میوه و در فصل تابستان در بندرعباس تهیه می کنند . ترشی انبه بندرعباسی  1600گرمی سام طعم ترش و نسبتا تندی دارد این ترشی خوش طعم از انبه پوست کنده شده به همراه سرکه ، ادویه های مخصوص ، سیر ، فلفل ، نمک و سیاه دانه که مزه ترشی را فوق العاده می کند درست می شود . ترشی انبه بر خلاف بیشتر ترشی ها که طبع سردی دارند طبع گرمی دارد و بهتر است با ماهی مصرف شود زیرا ماهی طبع سردی دارد و مصرف این دو با هم به نفع سلامت مزاج است . آنچه باعث شده انبه و ترشی انبه بندرعباسی مورد توجه واقع شود فقط طعم و مزه خوشمزه نیست بلکه خواص آنها بر بدن نیز مورد توجه است ، انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب می باشد و به پیشگیری از یبوست کمک شایانی  می کند ، این میوه برای تقویت قوای جنسی نیز بسیار موثر است؛ همچنین ترشی انبه بسیار اشتها آور بوده و باعث بهبود مصرف غذایی می شود . اگر سراغ ترشی انبه بندرعباسی می روید ابتدا باید بررسی کنید که ترشی انبه به خوبی و با رعایت کامل موارد بهداشتی درست شده باشد. اگر برای خرید ترشی انبه ای تحفه را انتخاب کنید مشکلی از این بابت ندارید و محصولی تضمینی به شما ارائه می شود.