No products in the cart.
خرید عسل طبیعی و اصل با توجه به وجود عسل های تقلبی در بازار یکی از دغدغه ها و چالش های بیشتر خانواده ها است. عسل مایعی شیرین است که از شهد گل ها و گیاهان توسط زنبور عسل تولید میشود. این ماده مقوی و شفابخش هزاران سال است که توسط انسان مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از خالص ترین غذاهای طبیعت است. عسل به علت اسیدیته خاص، مقدار بسیار اندک آب و وجود هیدروژن پراکسید به سختی فاسد میشود. به این نکته توجه داشته باشید که مصرف عسل به دلیل این که یک ماده ی خوراکی آرام بخش است می تواند برای درمان بسیاری از بیماری های عصبی ،روحی و روانی مناسب باشد.
اینکه بتوان عسل را در رژیم غذایی خود گنجاند، بسیار ایدهآل و مطلوب است. اما باید توجه داشت که تمام خواص، در عسل طبیعی یافت میشود. متأسفانه سودجویی عدهای، سبب شده است تا نمونههای تقلبی این محصول نیز وارد بازار شود. هرچند با روشها و آزمایشاتی میتوان عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص داد.
خرید عسل طبیعی، باید از یک منبع معتبر و قابل اعتماد انجام شود. ای تحفه با تأمین عسل طبیعی و تازه این اعتماد را برای شما ایجاد کرده است. خرید عسل طبیعی از ای تحفه، خدمتی است که میتوانید برای بدن خود انجام دهید. بررسی عسلهای این برند در آزمایشگاههای تخصصی، نشان میدهد که فاکتورهای موادی مانند ساکاروز، پرولین و … دقیقاً منطبق با استانداردهای تعریف شده از عسل طبیعی میباشد.
عسلها را بسته به گل و گیاهی که عسل از شهد آن به دست آمده است، طبقه بندی میکنند. علت تفاوت و تمایز رنگهای عسل هم تمایز رنگ شهد گل هایی است که زنبور از آن تغذیه می کند. برای مثال عسل گل اقاقیا سفید رنگ است، و عسل آویشن قرمز رنگ و عسل گون رنگ زردی دارد. نوعی عسل هم وجود دارد که به آن عسل چهل گیاه میگویند و رنگ به دلیل اینکه زنبور عسل از گل ها و گیاهان متفاوتی تغذیه می کند رنگ تیرهای دارد. نامگذاری عسل هم معمولا براساس گیاهی که بیشترین نقش رو در تغذیهی زنبور داشته گذاشته می شود.
تشخیص طبیعی بودن عسل، از طریق آزمایش آن در آزمایشگاههای معتبر میسر است که این روش معمولا برای مصرف کنندهی خانگی به علت قیمت بالا امکان پذیر نخواهد بود. یکی از اصلیترین شاخصهایی که در آزمایش عسل مورد بررسی قرار میگیرد، مقدار ساکاروز موجود در آن است. مقدار این ماده در شهد گیاهان بسیار کم بوده و به همین دلیل است که معمولا پایین بودن ساکارز عسل را نشانهی طبیعی بودن عسل میدانند. تست ساکاروز به این دلیل انجام میشود که مشخص شود عسل از شهد گیاهان تولید شده یا این که به زنبور، تغذیه مصنوعی مانند آب شکر یا شکر و گرده و … خورانده شده است. (مطابق با استانداردهای ایران، حداکثر میزان مجاز ساکارز ۵ درصد است و عسلهایی که زیر ۵ درصد ساکارز دارند به عنوان عسل طبیعی به فروش میرسند)
راه دیگر و مطمئنترین راه برای تشخیص طبیعی و اصل بودن عسل، خرید آن از زنبوردار یا فروشندهی معتمد و معتبراست. روشهای مرسوم مانند آب، تست کبریت و … صحیح نمی باشد و مبنای علمی ندارند. بنابراین نباید از آنها به عنوان معیار تشخیص استفاده شود.
عسل خواص درمانی بسیار زیادی دارد. با توجه به خواص فراوان عسل طبیعی برای بدن، هر خانواده ای می بایست جزء ثابت ترین موارد سبد خرید خود، خرید عسل را هم قرار داده و در وعده های غذایی مختلف به خصوص صبحانه و میان وعده ها مصرف کنند. مهم ترین خواص عسل طبیعی عبارت اند از:
استان اردبیل با توجه به وجود کوه سبلان و دامنه های سرسبز و پر از گل های وحشی آن به منطقه ای عالی برای تولید عسل طبیعی و با کیفیت تبدیل شده است. لازم به ذکر عسل اردبیل با برند عسل سبلان با توجه به کیفیت که در عسل اردبیل وجود دارد و در دشت اردبیل و دامنه کوه سبلان با ویژگیهایی منحصر به فرد تولید میشود از سوی سازمان جهانی مالکیت معنوی به عنوان برند جهانی عسل ثبت شده است.
عسل با وجود فواید و خواص زیادی که دارد استفاده بیش از حد از این ماده ی اعجاب انگیز ممکن است مضراتی نیز داشته باشد. برای مثال مصرف زیاد عسل ممکن است باعث مسمویت غذایی شود و یا برای نوزادان سم بوتولیسم ترشح کند. توجه داشته باشد که مصرف عسل برای کودکان زیر یکسال توصیه نمی شود.
تفاوت قیمت عسل زنبوردار به فاکتورهایی مثل شهری که عسل در آن تولید می شود و کیفیت شهد عسل (میزان ساکارز)بستگی دارد. کیفیت شهد عسل یکی از مهم ترین ویژگی های هر عسلی است که قیمت عسل را تعیین می کند. عسل بر اساس میزان ساکارز به دسته های ذیل تقسیم می شوند:
طبیعتا قیمت عسل که از ساکارز کمتری داشته باشد، گران تر بوده و عسلی که از ساکارز بیشتری دارد، ارزان تر باشد. در واقع هر چه میزان ساکارز عسل کمتر باشد، عسل خالص تر است و خواص بیشتری دارد.
در حال حاضر خرید عمده عسل شهرستان خلخال استان اردبیل با قیمت مناسب در فروشگاه انلاین ای تحفه فراهم است. شما می توانید برای سفارش عمده با شماره 07631013101تماس بگیرید.
فروشگاه انلاین ای تحفه این امکان را برای شما فراهم کرده که بهترین عسل های طبیعی خلخال، عسل تبریز و عسل چهل گیاه قزوین را بدون واسطه و بطور مستقیم از زنبوردار به صورت انلاین سفارش دهید. به این نکته توجه داشته باشید خرید عسل طبیعی از زنبوردار قطعا بسیار بهتر از خرید عسلی هست که از دست چند واسطه گذشته و به شما رسیده است . تمامی عسل ها موجود در فروشگاه ای تحفه در آزمایشگاه عسل تست شده اند و شما خرید عسل اصل را همراه با ضمانت تجربه خواهید کرد. با خرید عسل طبیعی از ای تحفه، یک شیشه عسل طبیعی از زنبوردار با امکان ارسال به سراسر کشور و در سریع ترین زمان ممکن به دست شما خواهد رسید.
عسل تقلبی، به عسلی گفته میشود که به طور طبیعی به دست نیامده باشد. عسلهای تقلبی، با روشهای مختلفی به دست میآيند. به عنوان مثال، برخی از افراد از ترکیب عسل مرغوب با انواع درجه پایین، عسلهای تقلبی میسازند. گاه به دلیل نبود محیط طبیعی، زنبورهای عسل را از شربت آب و شکر تغذیه میکنند. این عسلها هرچند مستقیما از زنبور حاصل میشوند اما تمام خواص عسل طبیعی را ندارند. در بدترین انواع عسلهای تقلبی، شاهد ساخت شربت غلیظی از مخلوط کردن آب و شکر هستیم. این مخلوط فقط به لحاظ رنگ و شکل ظاهری با عسل طبیعی شباهت خواهد داشت.
مصرف عسل تقلبی نه تنها خواص عسل طبیعی را ندارد بلکه بسیار مضر خواهد بود. بنابراین شناسایی عسل طبیعی بسیار اهمیت دارد. بهترین راهکار، خرید از برندهای مطمئن و قابل اعتمادی مانند ای تحفه است. خرید عسل از ای تحفه، یعنی خرید عسل طبیعی!