ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی

توضیحات

روغن حیوانی کرمانشاهی برای نگهداری نیازی به یخچال یا جای سرد ندارد و به راحتی فاسد و خراب نیز نمی گردد و حتی با قراردادن این روغن خوش عطر در یخچال از کیفیت آن کاسته می شود. برای نگهداری بهتر و طولانی تر شدن ماندگاری عطر و طعم روغن حیوانی می توانید از ظرف روحی استفاده کنید. حجم این ظرف نگهداری روغن یک کیلویی است و در کرمانشاه به نام کشکول شناخته می شوند. کافی است روغن را در ظرف روحی و در محل خشک و تاریک بگذارید همین کار ساده باعث افزایش مدت نگهداری روغن حیوانی و حفظ عطر و طعم آن می شود.

روغن حیوانی و روغن دنبه را در چه ظرفی نگهداری کنیم؟

از مهم ترین مسائل بعد از خریداری یک محصول، نحوه ی نگهداری از آن است. وقتی صحبت از روغن حیوانی می شود، نگهداری از آن سختی ندارد اما تنها نکته مهم، ظرف نگهداری است. روش نگهداری از روغن حیوانی بسیار اهمیت دارد. روغن حیوانی تا مدت ها قابل نگهداری است اگر دو شرط رعایت شود:
• نگهداری در محیط مطلوب
• استفاده از ظرف مناسب نگهداری روغن حیوانی

بهترین ظرف برای نگهداری از روغن حیوانی چیست؟

ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی از جنس روحی است و حجم یک کیلویی دارد. این ظروف مخصوص که در کرمانشاه “کشکول” هم گفته می شوند، شرایط را برای ماندگاری طولانی مدت روغن حیوانی فراهم می سازند.

جنس روحی ظرف چه مزیتی دارد؟

جنس روحی این ظروف مخصوص سبب می شود تا عطر و طعم روغن حیوانی مدت بیشتری ماندگار شود و شرایط نگهداری بهتر را فراهم می کند. ظروف استیل و پلاستیکی به هیچ وجه مناسب نگهداری از روغن حیوانی نیستند. درواقع بهترین ظرف برای نگهداری از روغن حیوانی “خیک” است که توسط عشایر مورد استفاده قرار می گیرد. اما از آنجایی که زندگی شهری سبب می شود تا اکثریت مردم امکان استفاده از خیک را نداشته باشند، بهترین ظرف جایگزین ظرفی با بدنه ی روحی است. جنس روحی کاملا مناسب نگهداری از روغن حیوانی می باشد و تا زمان طولانی کیفیت روغن شما را حفظ می کند و از مزه و بوی خوشایند روغن کم نمی کند.

نگهداری روغن حیوانی در یخچال یا محیط اتاق؟

نیاز نگهداری روغن حیوانی در یخچال تقریبا صفر است و حتی امکان از دست دادن کیفیت و از دست رفتن عطر و طعم محصول در صورت قرار دادن در یخچال وجود دارد. بهترین شرایط نگهداری زمانی اتفاق می افتد که ظرف روغن حیوانی را در محیطی خشک، خنک و تاریک قرار دهید.

نگهداری روغن حیوانی در فصول گرم

دقت داشته باشید که در فصول گرم سال بهتر است که روغن حیوانی را در یخچال بگذارید. اما اگر مصرف مداوم و روزانه از روغن حیوانی دارید، حتی در فصول گرم مشکلی ندارد که در یخچال قرار ندهید. درصورتی که مایل بودید تا روغن حیوانی خود را در یخچال قرار دهید، توجه داشته باشید که درب ظرف را محکم ببندید تا روغن حیوانی شما خوش عطر بماند.

آیا روغن حیوانی خراب می شود؟

روغن حیوانی بر پایه دوغ است و در صورتی که در محیط خنک و خشک قرار نگیرد، ممکن است از گرما این دوغ جدا شود و روی روغن قرار گیرد. که البته جای نگرانی ندارد و شما می توانید با جدا کردن این دوغ از سطح روغن، ادامه روغن خود را استفاده کنید. روغن حیوانی به دلیل طبیعی بودن خراب نمی شود پس نیازی به نگرانی بابت فاسد شدن آن نیست.
پس با استفاده از دو تکنیک ساده، ظرف مخصوص با جنس روحی و قرار دادن در محیطی خشک و تاریک، می توانید تا مدت طولانی از طعم روغن حیوانی لذت ببرید.

مشخصات ظاهری ظرف روغن حیوانی

اگر بخواهیم کمی به مشخصات ظاهری این ظرف های مخصوص نگهداری روغن حیوانی بپردازیم؛ حجم یک کیلویی این ظرف ها سبب می شود تا جای زیادی را اشغال نکنند و به راحتی قابل استفاده باشند. شما می توانید هرجایی آنها را قرار دهید و نگرانی برای بیش از حد اشغال شدن فضای خود نداشته باشید. این ظروف را حتی می توانید زیر کابینت خود جا دهید. حدالامکان ظرف روغن حیوانی خود را کنار شعله های گاز قرار ندهید.شکل ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی به گونه ای طراحی شده است که در عین سادگی در کار کردن با آن و دسترسی راحت به داخل ظرف، حس وحالی سنتی و به دور از زندگی ماشینی به آدم دهد. همچنین در طراحی این ظرف از بهترین جنس برای نگهداری از روغن حیوانی استفاده شده تا بتواند مدتها کیفیت روغن حیوانی شما را حفظ کند.
درب این ظروف محکم و غیرقابل نفوذ توسط هوا و رطوبت طراحی شده است تا بتواند روغن حیوانی را همواره باکیفیت نگهداری کند. این نکته به این سبب حائز اهمیت است که همان طور که اشاره شد روغن حیوانی باید در محیطی به دوراز رطوبت و گرما و تابش مستقیم نور آفتاب نگهداری شود. همچنین دقت داشته باشید که بعد از هربار استفاده درب ظرف را محکم کنید تا رطوبت به آن نفوذ نکند.
ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی بسیار سبک است و وزنی حدود تنها 100 گرم دارد که این امر سبب می شود تا نگرانی برای وزنی اضافه بر روغن داخل آن داشته باشید.

نکات استفاده از روغن حیوانی

در هنگام استفاده، حتما از قاشق تمیز برای برداشتن روغن استفاده کنید. به هیچ وجه قاشق کثیف که به آن مواد غذایی چسبیده شده است یا قاشق خیس را استفاده نکنید.

تاریخچه کشکول روغن

اگر به تاریخچه این ظروف مخصوص بخواهیم به صورت خلاصه بپردازیم، به نام کشکول معروف بودند. البته در کرمانشاه همچنان به همین اسم شناخته می شوند.
در زمان قدیم، فرآورده های شیری به سرعت فاسد می شدند زیرا که وسایل سرمایشی امروزی وجود نداشت. لذا ناچار به جدا کردن آب و ناخالصی ها می شدند تا عمر روغن حیوانی را بالا ببرند. و برای نگهداری و حفظ کیفیت روغن حیوانی از کشکول استفاده کردند. در برخی نظریه ها عمر روغن حیوانی کرمانشاهی را تا 100 سال میدانند.

خریداری ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی

با توجه به نکات گفته شده، بعد از خرید روغن حیوانی اصل و با کیفیت خود، که در همین سایت قابل خریداری است، بکوشید تا ظرف مناسب نگهداری روغن حیوانی را خریداری نمایید. زیرا روش نگهداری روغن حیوانی بسیار اهمیت دارد تا بتوانید از روغن خود را همیشه با کیفیت و طولانی مدت استفاده کنید.
ظرف مخصوص نگهداری روغن حیوانی یا همان کشکول روغن با جنس روحی و حجم یک کیلویی، بهترین ظرف برای نگهداری روغن حیوانی، در ای تحفه با قیمتی کاملا مناسب و مقرون به صرفه در اختیار شما عزیزان برای خریداری قرار گرفته است.